인포노트

🥬 상추의 효능: 부드럽고 은은한 채소 속 건강의 힘상추는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 친숙한 채소입니다. 주로 쌈 채소나 샐러드로 활용되며, 부드러운 식감과 은은한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 즐겨 먹을 수 있는 식재료입니다. 하지만 단순히 고기와 함께 먹는 보조 음식이 아니라, 다양한 건강 효능을 지닌 기능성 채소로도 주목받고 있습니다. 상추에는 비타민과 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분 등이 풍부하여 꾸준히 섭취하면 몸에 여러 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다.1. 불면증 개선 및 신경 안정 작용상추에는 락투카리움(Lactucarium)이라는 특유의 흰 수액 성분이 함유되어 있어 진정 효과를 나타냅니다. 이 성분은 중추 신경계를 안정시켜 불안감 완화와 수면 유도에 도움을 줄 수 있어, 전통적으로 불..

🌿 고수의 효능: 향긋한 허브 속 건강의 비밀고수는 특유의 강한 향으로 호불호가 극명하게 갈리는 허브지만, 오랜 역사를 지닌 약용 식물로서 다양한 건강 효능을 인정받고 있습니다. 학명은 Coriandrum sativum으로, 잎은 흔히 ‘실란트로(Cilantro)’, 씨앗은 ‘코리앤더(Coriander)’로 구분하여 사용됩니다. 동서양을 막론하고 요리와 약용 모두에 널리 활용되며, 특히 인도, 중동, 동남아시아, 남미 지역에서 많이 소비됩니다.1. 항산화 작용 및 면역 강화고수에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 퀘르세틴, 켐페롤, 테르페노이드 등의 플라보노이드가 세포 손상을 억제하고, 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이러한 항산화 작용은 노화 방지뿐 아니라 면역력을 높이는 데도 중요한 역할을..