파프리카, 파프리카 효능, 색깔별 파프리카 효능
오늘은 색깔이 너무 예쁜 파프리카에 대해 알아보도록 할텐데요. 이 파프리카는 피망과 비슷하게 생겼으며 매운맛이 없고 단맛이 나고 칼로리가 낮아 다이어트에도 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민C가 피망의 2배, 딸기의 4배, 시금치의 5배가 들어있어 영양가면으로도 아주 좋다고 하는데요.
파프리카 색깔별로 효능도 다 다르다고하니 색깔별 파프리카 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
● 색깔별 파프리카효능
1. 빨간색 파프리카
▷빨간색 파프리카에는 붉은색 색소를 띄는 리코펜이라는 성분이 함유되어 있어 노화를 일으키는 활성산소의 생성을 막아 노화방지에 좋습니다.
▷성장기 어린이의 성장에 좋으며 면역력 강화에 도움을 줍니다.
▷성인 골다골증 및 암예방 및 혈관계질환 예방에 좋습니다.
▷비타민A가 풍부하고 엽산과 철분이 들어있어 빈혈예방에 효과적입니다.
2. 노란색 파프리카
▷노란색 파프리카에는 노란색 색소를 띄는 루테인이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 루테인 성분은 눈의 망막을 구성하는 성분으로 야맹증 등 눈건강을 좋게 합니다.
▷파라진이라는 성분이 들어있어 혈액순환에 좋아 고혈압, 심근경색 등 혈관질환을 예방하고 성인병 예방에도 좋습니다.
▷비타민C가 풍부하여 피로회복이나 스트레스 완화에 좋으며 피부를 탄력있게 가꾸는데 큰 도움을 줍니다.
3. 주황색 파프리카
▷주황색 파프리카는 멜라닌이라는 색소를 억제시켜주는 효능이 있어 피부미백에 효과적이며 피부노화방지에 좋습니다.
▷비타민A가 풍부하여 망막을 보호하고 눈의 피로에 좋으며 안구질환예방 등 눈건강에 효과적입니다.
▷인,칼륨이 풍부하고 감기예방에도 좋습니다.
4. 초록색 파프리카
▷초록색 파프리카는 가장 흔하게 볼수 있고 지방을 분해해주는 캡사이신 성분이 풍부하다고 합니다. 또한 색깔별 파프리카 중에서도 칼로리가 가장 낮아 다이어트에 좋습니다. "파프리카 다이어트"라는 다이어트 방법도 유행하고 있습니다.
▷철분이 다량 함유되어 있어 빈혈예방 및 변비예방에도 좋습니다.
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