매실, 매실효능, 매실부작용

매실, 매실효능, 매실부작용

 

 

매실이라고 하는 것은 바로 매화나무의 열매인데요. 신맛이 나는게 특징이여서 침의 분비를 왕성하게 한다고 합니다. 매화나무의 열매인 이 매실은 5월 하순 ~ 6월 중순까지 수확을 하고 최고의 효능을 가지는 시기는 6월 6일 이후라고 합니다.

 

 

매실은 다른 과일에 비해 수확기간이 짧다고 하네요. 또한 매실의 성분의 85%는 수분, 10%는 당분, 5%는 유기산이며 매실주, 매실청 등 건강 웰빙 식품으로 많이 사용된다고 합니다. 

 

 

그럼 매실 효능, 매실 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

●매실효능

1. 피로회복

매실에는 새콤한 맛을 내는 구연산 성분이 풍부한데 피로물질 및 세균증식을 억제해주어 피로회복에 도움을 줍니다. 또한 스트레스나 불면증에 시달리는 사람에게도 좋으며 목과 어깨결림과 같은 근육피로에도 도움이 됩니다.

 

 

2. 소화불량 개선

매실은 예전부터 속이 더부룩하거나 답답하고 소화가 안되며 체기가 있을때 많이 먹습니다. 이것은 매실의 신맛 성분이 위액의 분비를 촉진시켜주어 소화흡수에 도움을 주기 때문입니다. 또한 소화 분비에 도움을 주어 소화불량 및 변비개선에도 도움이 됩니다.

 

 

3. 간건강 및 위건강 개선

매실의 함유되어 있는 구연산 성분이 위액분비를 촉진시켜 위점막을 튼튼하게 해주며 위궤양을 예방합니다. 또한 매실에는 피루브산 성분이 함유되어 있어 간을 보호해주는 역활을 해줍니다.

 

 

4. 성인병 예방

매실에는 철분, 아연, 칼슘 등의 성분이 다량 함유되어 있어 혈액속의 노폐물을 배출시켜주며 동맥경화, 고혈압 등 성인병 예방에 큰 도움을 줍니다.

 

 

5. 3독 해독효능

매실원액은 해독기능이 있어 자주 섭취하게 되면 무리몸의 독소를 배출시켜주는 효능이 있다고 합니다. 매실의 3독 해독효능이라는 것은 음식, 물, 혈액에 들어 있는 독을 해독하는데 효능이 있다고 하여 3독 해독효능이 있다고 말합니다. 

 

 

●매실 부작용

1. 매실의 아미그달린 성분은 독성이 들어 있어 생으로 먹으면 치아와 뼈를 상하게 한다고 하니 섭취에 주의하셔야 합니다.

2. 매실의 자극적인 신맛은 위장질환이 있는 사람에게는 좋지 않은 효과가 있다고 합니다.

3. 매실에는 당이 많이 함유되어 있어 다량 섭취시에는 체중증가의 원인이 될수 있으니 참고하시기 바랍니다.