퀴노아 효능 및 부작용

퀴노아 효능 및 부작용

슈퍼푸드 중에 하나인 퀴노아는 쌀보다 작은 좁쌀 크기의 원형으로 생겼으며 흰색, 붉은색, 검은색, 갈색 등 여러색상으로 구분이 됩니다. 퀴노아란 감자와 옥수수를 비롯해 3대 작물로 재배된 명아줏과 식물이라고 합니다.

퀴노아는 고단백 식품으로 나트륨이 거의 없고 백미쌀에 비해 단백질은 2배, 칼륨은 6배, 칼슘은 7배, 철분은 20배나 많으며 마그네슘, 아연 등의 무기질과 미네랄, 비타민, 섬유질 등 풍부한 영양성분을 가지고 있습니다. 다양한 영양소를 지녀 최근에는 노인들의 건강식이나 어린아이들의 이유식으로도 많이 사용된다고 하는데요. 오늘은 퀴노아 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

● 퀴노아 효능

1. 뼈건강 및 골다골증 예방

퀴노아에는 칼슘, 인, 라이신 성분이 다량 함유되어 있어 뼈와 치아를 튼튼하게 해주어 성장기 어린이나 노인들의 뼈건강에 도움이 됩니다. 또한 골다골증 예방 효과가 있어 노화예방이 필요한 노인들에게 큰 도움이 됩니다.

2. 항암효과 및 면역력강화

퀴노아에 풍부하게 함유되어 있는 사포닌 성분은 항암성분으로 암세포 증식을 막아주는 효과가 있어 암예방에 효과적입니다. 또한 체내의 신진대사와 혈액순환을 원활히 해주어 면역력 강화에 도움을 주고 각종 염증 완화에도 좋은 효능이 있습니다.

3. 두뇌건강 및 혈관질환 예방

퀴노아에는 고등어와 같은 등푸른 생선에 풍부하게 함유되어 있는 오메가3 성분이 다량 함유되어 있어 기억력 증진과 두뇌를 활성화시키는데 효과적입니다. 또한 혈관내 유해한 콜레스테롤을 없애주어 혈관을 깨끗하게 해줌으로써 각종 혈관질환을 예방하는데 큰 도움이 됩니다.

4. 중금속 배출

퀴노아에는 셀레늄이라는 성분이 함유되어 있는데 황사나 미세먼지 등으로 인해 체내에 쌓인 중금속을 배출시켜주는 효능이 있다고 합니다. 미세먼지로 나날이 이슈가 되고 있는 요즘 퀴노아로 조금이나마 도움이 되시면 좋겠습니다.

5. 변비개선 및 다이어트

퀴노아에는 다른 곡물에 비해 섬유질이 2배나 넘게 들어있어 우리몸의 장운동을 원활하게 해주고 체내에 있는 독소 및 노폐물을 배출해주어 변비개선에도 큰 효과가 있습니다. 또한 퀴노아에는 필수아미노산과 나트륨 함량이 적고 단백질이 풍부하기 때문에 섭취시 포만감을 주어 쳬중감량에 도움이 되는 다이어트에도 효과적입니다.

이외에도 키노아의 효능으로 노화방지, 정력강화, 당뇨예방 등이 있습니다. 그렇다면 퀴노아 부작용에는 어떤것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

● 퀴노아 부작용

1. 퀴노아는 콩 종류로 콩 알레르기가 있으신 분은 섭취에주의하셔야 합니다. 소량으로 알레르기테스트 후 섭취하시기 바랍니다.

2. 퀴노아에는 단백질과 포타슘 성분이 들어있어 다량 섭취했을 경우 좋지 않은 부작용이 나타날수 있습니다.

3. 평소 위가 약하거나 소화불량이 있으신분은 과다섭취는 금물이며 적당량을 섭취하는게 좋습니다.

4. 퀴노아에는 크트산이라는 성분이 함유되어 있어 과잉섭취시 칼슘흡수를 방해하여 비만의 요인이 될수도 있으니 적당량을 섭취하는게 좋습니다.

오늘은 슈퍼푸드 퀴노아 효능 및 부작용에 대해 알아보았는데요. 오늘의 정보가 도움이 되셨다면 공감버튼 꾸욱~♥ 눌러주시면 감사하겠습니다.

오늘하루도 즐겁고 활기찬 하루 되시길 바라겠습니다.