고추, 고추효능 6가지, 고추부작용 알아보기
고추, 고추효능, 고추부작용 전세계적으로 알려진 고추의 종류만 해도 150여가지가 있다고 합니다. 우리나라에서 흔히 먹는 고추에는 풋고추, 오이고추, 청양고추가 있습니다. 고추의 핵심 성분은 뭐니뭐니해도 캡사이신인건 다들 알고 있는 사실일텐데요. 일반 풋고추보다 청양고추에 들어있는 캡사이신 성분이 6배 ~ 7배정도 더 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 캡사이신 성분으로만 따진다면 미국의 타바스코가 청양고추에 비해 3배정도 많이 함유되어 있지만 당분은 타바스코보다 2배나 더 들어 있기 때문에 매콤하면서 단맛을 가지는 특유의 맛을 가지고 있습니다. 그래서 더 즐겨먹는 채소가 아닐까 생각됩니다. 오늘은 고추에는 어떤 효능과 부작용이 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다. ● 고추효능 1. 스트레스 해소 고추..
건강하게 삽시다
2022. 6. 3. 01:23
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