꼬막, 꼬막효능, 꼬막과 궁합이 좋은 음식
꼬막, 꼬막효능, 꼬막과 궁합이 좋은 음식 날씨가 쌀쌀해지는 계절이 오면 사람들이 많이 찾는 별미가 있다고 합니다. 그것이 바로 꼬막인데요. 꼬막은 돌조개과에 속하는 조개입니다. 꼬막은 참꼬막과 새꼬막 두종류로 나뉜다고 하는데 우리가 보통 흔히 알고 있는 꼬막은 참꼬막입니다. 넓은 뻘에서 자라 깊은 맛이 나는 꼬막은 4~5년은 길러야 잡을수 있다고 합니다. 최근에는 벌교 꼬막 축제로도 아주 유명해졌다고 하는데요. 오늘은 꼬막 효능과 궁합이 잘 맞는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. ●꼬막효능 1. 숙취해소 꼬막에는 간에 좋은 타우린과 베타인 성분이 풍부하여 간의 독소 해독 작용을 하고 세포 재생에 도움이 됩니다. 또한 간세포 재생을 도와 원활한 혈류 흐름에 탁월하여 숙취해소에 도움이 됩니다. 2. 빈혈..
건강하게 삽시다
2022. 6. 3. 00:45
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